|
Ecolodge |
ที่พักที่รักษาสภาพแวดล้อม/ที่พักในแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศ
ที่พักซึ่งมีหลักเกณฑ์หรือแนวทางการพัฒนาดังนี้
1. การออกแบบด้านสถาปัตยกรรมต้องคำนึงถึงการใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น
2. การนำเทคโนโลยีที่เหมาะสมมาปรับใช้
3. การประกอบการจะต้องมีขนาดเล็ก มีการจัดการบริหารโดยครอบครัว
(ท้องถิ่น) หลีกเลี่ยง การลงทุนจากภายนอกพื้นที่ให้มากที่สุด
4. จัดระบบการฝึกอบรมด้านการบริหารจัดการให้แก่เจ้าของกิจการ
5. การจัดการด้านของเสียจะต้องเน้นในเรื่อง Recycle และ Reuse
|
|
E-commerce |
การพาณิชย์อิเลคโทรนิค
ระบบซื้อขายแลกเปลี่ยนสินค้าโดยผ่านสื่ออิเลคโทรนิค อาทิ
คอมพิวเตอร์ โทรศัพท์ โทรสาร โทรทัศน์ เป็นต้น
|
|
Economy
hotel |
โรงแรมราคาประหยัด
|
|
Ecotourism |
การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ
การท่องเที่ยวอย่างมีความรับผิดชอบในแหล่งธรรมชาติที่มีเอกลัษณ์เฉพาะถิ่น
และแหล่งวัฒนธรรมที่เกี่ยวเนื่องกับระบบนิเวศ
โดยมีกระบวนการเรียนรู้ร่วมกันของผู้ที่เกี่ยวข้อง
ภายใต้การจัดการสิ่งแวดล้อม
และการท่องเที่ยวอย่างมีส่วนร่วมของท้องถิ่น
เพื่อมุ่งเน้นให้เกิดจิตสำนึกต่อการรักษาระบบนิเวศอย่างยั่งยืน
|
|
Educational tourism |
ทัศนศึกษา
การท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องราวของแหล่งท่องเที่ยว
วัฒนธรรม
ชุมชนท้องถิ่นรูปแบบการเดินทางท่องเที่ยวเป็นการศึกษาหาความรู้
ในต่างพื้นที่การนำชมสถานที่ต่างๆ
โดยมีผู้เชี่ยวชาญดำเนินการบรรยายให้ความรู้อย่างมีระบบ
|
|
Embarkation |
เอกสารแสดงตนในการเดินทางออกนอกประเทศโดยทางอากาศ
ผู้เดินทางจะต้องยื่นต่อกองตรวจคนเข้าเมือง ณ ท่าอากาศยาน
บางครั้งเรียกว่า departure card / exit card
|
|
Embarked
passengers |
ผู้โดยสารขาออก
|
|
English
breakfast |
อาหารเช้าแบบอังกฤษ
อาหารเช้าที่ลูกค้าสามารถสั่งจากรายการอาหารได้ตามใจชอบ
ประกอบด้วยเครื่องดื่มหรือผลไม้สด เครื่องดื่มร้อน อาหารประเภทแป้ง
แปรรูป เช่น คอร์นเฟลค ฯลฯ หรือข้าวต้ม ขนมปัง เนย ผลไม้กวน ปลา
ไข่ และ เนื้อ แพนเค้กหรือวอฟเฟิล เนยแข็ง และผลิตภัณฑ์
เนื้อสัตว์แช่เย็น
|
|
English
service |
การบริการแบบอังกฤษ/การบริการแบบตักอาหารให้ลูกค้า
การบริการอาหารโดยจะปรุงอาหารและจัดใส่ภาชนะเรียบร้อยจากในครัวแล้ว
พนักงานบริการจะนำมาตักให้ลูกค้าที่โต๊ะอาหาร
นิยมใช้ในห้องอาหารชั้นดี หรือในงานเลี้ยงต่างๆ
|
|
Entr?e |
ในอดีตใช้สำหรับเรียกอาหารที่เสิร์ฟระหว่างคอร์สปลาและเนื้อ
แต่ปัจจุบันหมายถึงอาหารที่เป็นคอร์สหรือเมนคอร์ส
|
|
Entry
card |
เหมือนกับ
Disembarkation card
|
|
Environmental Impact Assessment (EIA) |
การประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อม การใช้หลักการวิชาการในการทำนาย
หรือคาดการณ์เกี่ยวกับผลกระทบนั้นในทางบวกและทางลบของการดำเนินโครงการพัฒนาที่จะมีผลต่อสิ่งแวดล้อมในทุกๆ
ด้าน ทั้งทางทรัพยากรธรรมชาติ เศรษฐกิจและสังคม
เพื่อจะได้หามาตรการป้องกันผลกระทบในทางลบที่อาจจะเกิดขึ้นให้เกิดน้อยที่สุด
|
|
Environmentally sensitive areas |
พื้นที่เปราะบางด้านสิ่งแวดล้อม
พื้นที่ที่มีระบบนิเวศตามธรรมชาติที่แตกต่างจากพื้นที่อื่นโดยทั่วไป
ซึ่งอาจถูกทำลายหรือได้รับผลกระทบจากกิจกรรมต่างๆ ของมนุษย์ได้ง่าย
|
|
Environmental Management |
ระบบจัดการสิ่งแวดล้อม
เป็นระบบจัดการด้านสิ่งแวดล้อมที่มีโครงสร้าง หน้าที่
ความรับผิดชอบที่ชัดเจน วิธีการ
กระบวนการและทรัพยากรอย่างเพียงพอในการดำเนินงาน
องค์ประกอบสำคัญของระบบ EMS ได้แก่ การกำหนดนโยบายสิ่งแวดล้อม
การวิเคราะห์ปัญหาสิ่งแวดล้อม การจัดทำแผนการควบคุมตรวจสอบ
และการทบทวนการดำเนินงานที่ผ่านมา
|
|
Escorted
tour |
การนำเที่ยวแบบมีผู้นำกลุ่ม
|
|
E-shaped
setup |
การจัดห้องประชุมรูปตัว E
เป็นรูปแบบหนึ่งของการจัดห้องประชุมโดยจัดเป็นตัวอักษร E
|
|
Ethnic
tourism |
การท่องเที่ยวเชิงชาติพันธุ์
การท่องเที่ยวที่มีจุดสนใจอยู่ที่เอกลักษณ์/ลักษณะเฉพาะทางวัฒนธรรมชีวิตความเป็นอยู่
หรือประเพณีของสังคมใดสังคมหนึ่ง
นักท่องเที่ยวสามารถศึกษาและเรียนรู้ถึงวัฒนธรรมประเพณี
วิถีชีวิตของกลุ่มชนหรือชาติพันธุ์มนุษย์ที่แตกต่างกัน
รวมทั้งเรื่องของพิธีกรรมต่างๆ อาทิเช่น พิธีแต่งงาน พิธีเผาศพ
ความเป็นอยู่ดั้งเดิมของชุมชน เป็นต้น
|
|
European
plan |
การบริการห้องพักของโรงแรมที่ไม่รวมค่าอาหาร
ถ้าผู้เข้าพักต้องการรับประทานอาหารในห้องอาหารต่างๆ ของโรงแรม
จะต้องจ่าเพิ่มต่างหาก
|
|
Excursion |
ทัศนาจร
การเดินทางท่องเที่ยวโดยไม่พักค้างคืน
|
|
Excursion fares |
ค่าโดยสารเครื่องบินเที่ยวปกติไป-กลับในราคาพิเศษ
ซึ่งลูกค้าสามารถแวะพักกลางทางได้โดยต้องระบุ เมื่อจองตั๋ว
และจะได้รับเงินค่าตั๋วคืนทั้งหมดหากยกเลิกการเดินทาง
อย่างไรก็ตามทางสายการบินมักมีข้อจำกัดหลายประการ เช่น
ลูกค้าต้องระบุระยะเวลาที่พักต่ำสุดและหรือสูงสุด เป็นต้น
เพื่อป้องกันการสูญเสียรายไดจากการขายตั๋วราคาเต็ม
|
|
Excursionist |
นักทัศนาจร/นักท่องเที่ยวที่ไม่ค้างคืน
|
|
Executive housekeeper |
หัวหน้าแผนกแม่บ้าน มีหน้าที่รับผิดขอบห้องพักในด้านความเรียบร้อย
สะอาด ถูกสุขลักษณะ และอยู่ในสภาพพร้อมที่จะให้แขกเข้าพักได้
รวมทั้งดูแลควบคุมการปฏิบัติงานของแผนกให้ดำเนินไปอย่างเรียบร้อยและมีประสิทธิภาพ
|
|
Exhibition |
นิทรรศการ
การแสดงสินค้าและบริการผู้ขาย
ทำให้ผู้ร่วมงานได้เห็นและรับรู้สินค้าและบริการใหม่ๆ
ที่ได้รับการพัฒนาขึ้น อาจจัดควบคู่กับการประชุมแบบ Convention
หรือ Conference ในยุโรปจะใช้คำว่า Exposition
ซึ่งมีความหมายเดียวกัน
|
|
Exit
card |
เหมือนกับ
Embarkation card
|
|
Expatriate |
ประชากรของประเทศหนึ่งที่ไปอาศัยในอีกประเทศหนึ่งในช่วงระยะเวลาหนึ่งเพื่อประกอบอาชีพหรือดำเนินธุรกิจใดๆ
เช่น ชาวต่างชาติที่เข้ามาทำงานในประเทศไทย เป็นต้น
|
|
Extra
bed |
เตียงเสริม
พิเศษสำหรับแขกคนที่ 3 ที่ไม่ต้องการเปิดห้องเพิ่ม
|